Masterclass vrijdagavond sessie 1

Whisky Dudes

Vrijdagavond 20:00.

Whisky's:

• Invergordon 1986 – 37 yo # 23655B
• Glen Elgin 2012 – 12 yo # 801174
• Highland Park 2017 – 7 yo #51
• Staoisha 2013 – 10 yo # 10498

Mijn naam is Sebastiaan, en mijn liefde voor whisky begon op mijn 23ste, dankzij mijn toenmalige schoonvader. Hij liet me kennismaken met een Springbank 15, een whisky die meteen diepe indruk maakte. Daarna volgde de Ardbeg Supernova en mijn fascinatie voor de verhalen en ambacht achter whisky groeide snel. Ik kocht mijn eerste flessen, waaronder Ardbeg 10 en Fettercairn Fior, en ontdekte een wereld van complexe smaken en rijke geschiedenis. Inmiddels ben ik mede-eigenaar van Whiskydudes, waar ik mijn passie deel en anderen inspireer om whisky op een nieuwe manier te beleven.

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Kaarten gaan via whiskyticket@gmail.com

Whisky Import Nederland

Vrijdagavond 21:00.

Presentator is Marcos McCurley met whisky's van North Star Spirits. North Star Spirits is een onafhankelijke bottelaar, opgericht door Iain Croucher in 2016, die in vrij korte tijd een grote naam heeft opgebouwd. Met zijn kennis, opgedaan bij Springbank Distillery en Cadenhead’s, in combinatie met zijn compleet eigen ideeën over styling en botteling, zorgt Iain voor heerlijke whisky’s, die door veel liefhebbers worden gewaardeerd. Marcos McCurley is een volvloed Glaswegian, en natuurlijk een whiskyliefbeber. Na jarenlange training in de bars van Glasgow, kan Marcos u alles vertellen over whisky, en vooral over die whisky’s die worden gebotteld dor North Star Spirits. En misschien kan Marcos ook al iets meer vertellen over een mooi project in Campbeltown.

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Kaarten gaan via whiskyticket@gmail.com

Masterclass zaterdagmiddag sessie 2

Whisky Import Nederland

Zaterdagmiddag 14:00.

Presentator is Marcel Bol van Whisky Import Nederland met whisky's van MacTalla. WIN viert haar 20-jarig jubileum. Op 6 december 2024 bestond Whisky Import Nederland (WIN Dranken) precies 20 jaar. Natuurlijk reden voor een feestje, maar meer nog de start van een heel jaar van speciale activiteiten en speciale bottelingen. En wat is er mooier om dit jaar af te trappen tijdens het Hielander Whisky Festival in ons “eigen” Alkmaar. En natuurlijk nemen wij daarvoor een aantal speciale whisky’s mee. Enkele uit onze historie en ook een paar die speciaal voor onze 20ste verjaardag worden gebotteld. Welke whisky’s dit precies worden kunnen wij nog niet verklappen, maar dat het iets speciaals zal zijn wel. Een hele mooie gelegenheid om een feestjaar af te trappen.

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Deze masterclass is uitverkocht!

Starward

Zaterdagmiddag 15:00.

Tijdens deze Masterclass neemt Global Brand Ambassador Bruce Ritchie van de Australische Starward Distillery jullie mee op reis langs de mooiste whisky’s die de meest bekroonde “new world” distilleerderij te bieden heeft. De distilleerderij van Starward is gelegen in Melbourne, midden tussen de prachtige wijngaarden van de Yara en Barossa vallei, bekend om hun mooie Shiraz, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon wijnen. Deze lokale connectie staat centraal bij de rijping van de Starward Whisky’s, daar vrijwel alle new make in vers ex-wijn gerijpte vaten tot wasdom komt. Dit gepaard met het extreme klimaat van Melbourne (waarbij 10 graden celcius verschil in een uur geen uitzondering is) zorgt voor een uniek en authenthiek Australische whisky, zoals die alleen daar gemaakt kan worden. Boek dus snel en ontdek Australische whisky!

Bruce Ritchie is Global Brand Ambassador bij Starward Whisky, met daarbij de focus op de markten van Europa, Afrika en het Midden-Oosten. Net zo laidback als we kennen van de Australische cultuur, is Bruce toch echt een echte Brit. Vanuit Londen reist hij de hele wereld over om mensen in aanraking te laten komen met al het moois dat de distilleerderij te bieden heeft en speciaal voor het Hielander Whisky Festival komt hij naar Alkmaar!

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Kaarten gaan via whiskyticket@gmail.com

Masterclass zaterdagavond sessie 3

Perfect Dram

Zaterdagavond 20:00.

Presentator is Rachel Keeble met whisky's van Fragrant Drops.

Onze oorspronkelijke merknaam was 'Panacea', naar de Griekse godin van universele remedies voor alle kwalen en ziekten. In modernere termen werd het gebruikt om iets te beschrijven dat 'alles kan genezen'. Meestal werd het gebruikt voor medicijnen. Dat betekend dat louche types potions verkochten met valse claims dat ze elke kwaal konden genezen. We gebruikten Panacea als merknaam als een knipoog. Helaas keurde de Scotch Whisky Association de naam af omdat het onverantwoord merkgebruik zou zijn en dat we probeerden onze flessen als medicijnen door te geven!!! We wilden een merknaam die nog steeds zou passen bij de apotheekstijl. Fragrant Drops kwam eigenlijk uit het een citaat van Nietzsche. Het is een knipoog naar het leven en probeert ons het niet te serieus te laten nemen. We vertellen dit niet aan veel mensen omdat het ons pretentieus doet klinken hahaha. In letterlijke zin is de whisky geurig, en, je kunt een drankje een 'druppel' van iets noemen. Vooral bij het beschrijven van iets heerlijks, bijvoorbeeld 'oooh probeer dit, het is een lekkere druppel'! Je hebt ook druppels als medicijn. Dus het werkte allemaal voor ons. De fles is een standaard gin-fles genaamd 'Herbalist'. De stopper is op maat gemaakt. Zoals ik al zei, ze moeten een knipoog zijn naar oude apotheek-/parfumflesjes. Een tinctuur. Etc. Onze illustraties worden meestal gemaakt door Laura New, een kunstenaar die nu in Frome woont met haar vriendin. Ik kende haar van de Royal Academy of Arts waar ik werkte, in de toekomst een deel van het artwork doen (ik tekende de 29YO North British Bees Knees en de aankomende Glasgow 2018).

Fragrant Drops is a range of independently bottled Scotch Whiskies and other ambrosial libations brought to you by George & Rachel, of Keeble Cask Company Ltd. Based in Leith (Scotland), we source casks from across Scotland and beyond and bottle them when we feel they're ready for you to enjoy.

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Kaarten gaan via whiskyticket@gmail.com

Trade in Spirits

Zaterdagavond 21:00.

‘Firkin Malt Madness’ by Nick Tilt. Nick is Associate Director for Spencer Collings & Co / The Firkin Whisky Co working with founder Mike Collings on development & launch of Imperial Tribute, Firkin Single Malls & Founder’s Reserve. Nick has over 40 years expercience in international drinks sales & marketing with a strong focus on Scotch whisky.

Our whisky is Always Matured in custom casks. And every cask is different because of its maturation location and type of wood and cask. That’s part of what makes selecting whisky for Firkin so great. Each whisky is recasked into a Firkin custom double oak that was seasoned with a soulmate wine. Then we play the waiting game. Casks develop at different speeds. There might be a practical reason for this, but making whisky is an art, not a science. The whisky is ready when it’s ready, and that’s about it. It takes time and patience to produce a Firkin awesome single malt. But it’s worth it.

De prijs voor deze masterclass is € 15,- euro p.p. Kaarten gaan via whiskyticket@gmail.com